Acest ghid vă va spune despre cele mai bune grătare de masă, caracteristicile lor cheie și tipurile principale. Un tabel de comparație vă va ajuta să alegeți dintre cele mai populare produse disponibile comercial. Aflați în ce cazuri sunt preferabile grătarele de masă față de cuptoare și ce sfaturi pentru utilizarea acestor dispozitive există.
Nimic nu spune „vara în America” ca un grătar. Pe măsură ce vremea se încălzește, oamenii din toată țara preiau gătit săptămânal, servind burgeri, hot dog, pui și fripturi cu acea aromă atât de unică pe care o poate oferi doar un grătar. Aerul din suburbia se umple de mirosurile de lemn arzător și de cărbune și de mirosul savuros al mâncărurilor delicioase.
Ei bine, așa cum îți va spune oricine cu o curte mică sau care locuiește într-un apartament, un grătar corespunzător necesită mai mult spațiu (pentru siguranță, dacă nimic altceva) decât este întotdeauna practic. Flăcările deschise sunt periculoase, iar fumul este periculos în interior. Dar, chiar și fără fumurile adăugate de cărbune sau lemn, există ceva în legătură cu alimentele la grătar pe care nici o altă metodă de gătit nu le poate reproduce, deci ce trebuie să facă gurmandul de apartament?
Există soluții la această dilemă, și credeți sau nu, au fost în jur de ceva timp în acest moment. Chiar dacă nu sunteți de obicei un adept al grătarului, există totuși o mulțime de beneficii care fac din asta o necesitate pentru orice bucătărie, într-adevăr.
Desigur, sănătatea și siguranța sunt cele mai importante lucruri într-o lume logică, dar este mâncare - ce zici de gust? Alimentele la grătar (inclusiv legumele) au o aromă inegalabilă de orice altă tehnică de gătit. Bucurați-vă de fragedă, suculentă, pipăind fripturi calde, burgeri, pui, carne de porc, într-adevăr orice carne vă puteți imagina, fără niciun gust prea copt, gras, pe care îl are prăjitura sau textura stufoasă și blandnessul de prăjire / coacere.
Sună destul de darnic, nu? Astăzi, vom afla despre grătarele de masă, cum funcționează, ce trebuie să căutăm atunci când cumpărăm unul dintre acestea și, desigur, cinci dintre cele care ne plac cel mai mult.
Ce veți învăța din acest ghid:
- Cum funcționează gratarele de masă?
- Care sunt tipurile de grătare de masă?
- Ce să cauți la cumpărarea unui produs?
- TOP-5 cele mai bune grătare de masă
- Experiența mea personală cu grătare de masă
Cum funcționează grilele de masă? Explicarea tehnologiilor din spatele lor
Grătarele de masă sunt destinate a fi sigure pentru utilizare în interior, ceea ce înseamnă că, în aproape toate cazurile, nu folosesc cărbune sau lemn, deoarece fumul ar fi periculos într-un mediu închis.
Acestea fiind spuse, există două moduri tipice pentru ca aceștia să funcționeze - electricitatea sau gazul. Grilele electrice sunt mult mai frecvente datorită siguranței suplimentare și ușurinței proiectării. Acestea au elemente de încălzire cu wolfram, care supraîncălzesc o suprafață de teflon cu o textură „grătară” ridicată, care permite aerului să curgă sub ceea ce grătați (ceea ce este necesar pentru efect). Unele dintre acestea au un design cu clamă, permițând ambelor părți să fie grătare simultan, lucru pe care nu îl poți face cu un grătar tradițional de curte.
Grilele cu gaz folosesc mici canistre / rezervoare de gaz propan sau butan, expunând carnea direct la o flacără, întrucât stă suspendată pe un grătar la câțiva centimetri mai sus.
Care sunt tipurile de grile de blat?
După cum am discutat mai sus, există două tehnologii de bază în spatele grătarelor de masă - electric și gaz. Cu toate acestea, variația tehnologiei poate varia dincolo de sursele de energie și de căldură. Aceste grătare pot avea câțiva factori de formă diferiți.
În primul rând, există designul clamă, care aplică căldură pe ambele părți ale ceva simultan. Celebrul grătar George Foreman este un exemplu de acest tip de design, dar este departe de singurul.
Există grătare deschise, care au un capac de sticlă pe care îl puteți pune peste ele, care este a doua abordare cea mai obișnuită a acestui design. Acestea permit, probabil, unele dintre cele mai creative grătare, în special soiul electric, deoarece puteți agita și amesteca lucrurile, nu spre deosebire de o tigaie, fără acea grăsime și ulei.
Ce trebuie să căutați atunci când cumpărați un produs?
Există mai puțini factori de luat în considerare atunci când cumpărați un grătar de masă, comparativ cu un grătar tradițional, cu dimensiuni complete. Totuși, acest lucru nu înseamnă că nu există prea multe lucruri de luat în seamă. Haideți să aruncăm o privire la unii dintre cei mai importanți factori de care trebuie să țineți cont în timp ce cumpărăm un grătar de masă.
- Ce gatesti - Ce vrei să gătești pe grătar? Acest lucru va determina factorul dvs. de formă mai presus de orice altceva. Dacă îți place să gătești lucruri precum sandwich-uri sau alte cofetării stratificate, îți vei dori aproape cu siguranță un grătar de clamă.
- Gurile de hrănit - Ai o familie numeroasă sau intenționezi să o folosești pentru o petrecere? Asta va însemna, evident, o unitate mai mare. Dacă te hrănești doar cu tine, sau cu câteva persoane, atunci un grătar mai mic poate fi surprinzător de eficient și eficient.
- Ușurință în utilizare - Prin ușurința de utilizare, ne referim în principal la curățare și întreținere. Cele electrice tind să fie mult mai ușor de curățat și întreținut, cele cu gaz fiind puțin mai complicate.
TOP-5 Cele mai bune grătare de masă
Mai jos, veți găsi o trecere în revistă a celor mai bune grătare de masă în limita prețurilor cuprinse între 50 și 100 USD. Practic, acestea diferă în ceea ce privește numărul de dimensiuni de porție - patru, cinci sau opt. Aproape toate produsele au o parte, în timp ce un articol sub brandul George Foreman permite prepararea pe două fețe. În afară de aceasta, aceste dispozitive pot fi împărțite în două categorii: gaze și electrice.
Cel mai bun grătar de masă pentru familii | Plaja Hamilton
Hamilton Beach este un nume în aparatele de bucătărie, iar eu, de fapt, am mai multe în ele în propria mea bucătărie. Acest grilaj cu o singură față este foarte bun pentru familii și este extrem de ușor de curățat și întreținut, având o producție minimă de fum.
Caracteristici
- Sursa de energie: Electric.
- Părți: Una.
- Non-Stick: Da.
- Masina de spalat vase: Da.
- Căldură mare: Da.
- Dimensiune porție: Până la opt.
Performanţă
Am văzut un grătar Hamilton Beach similar cu acesta în acțiune și este destul de bun, deși sunt parțial la un design cu două fețe, pentru că reduce timpul de gătit și văd lucrurile mai bine. Totuși, asta ar putea fi problematic atunci când gătesc unele lucruri pe care eu însumi nu le fac. În acest caz, designul cu cameră închisă a unui grătar ca acesta este perfect pentru legume, kebabs, îl numiți.
Cu toate că iubesc aparatele Hamilton Beach, vreau să vă dau un avertisment despre ele. Au mai multe fabrici din toată Asia, care își fabrică produsele și, din când în când, veți primi produse de schimb de noapte „a doua rulare” care nu sunt testate corect.
| Pro-uri | Contra |
|
|
Concluzie
Știu că am certat puțin Hamilton Beach pentru o problemă recentă din câteva fabrici. Este sincer rar și doar ceva cu care să poți face față, în cel mai rău caz. Sunt foarte fericit să recomand acest grill oamenilor care doresc să hrănească mulți oameni, cum ar fi o familie sau oaspeți. De asemenea, este atât de ușor de curățat.
Hamilton Beach: Verificați prețul curent
Cea mai practică grătar de blat | George Foreman
Cu toții am auzit despre grătarele George Foreman și acesta este modelul pe care eu îl am. Este puțin costisitor, dar gătitul pe două fețe, setările multiple, abilitățile de presare și capacitățile sănătoase de scurgere a grăsimilor o fac fantastică.
Caracteristici
- Sursa de energie: Electric.
- Fețe: Două.
- Non-Stick: Da.
- Masina de spalat vase: Da.
- Căldură mare: Da.
- Dimensiune porție: Până la cinci.
Performanţă
Aceasta este una dintre unitățile mai diverse, capabile să facă grătarul standard, vafele și chiar panini dacă te afli într-un fel de lucru. Îl folosesc pe al meu tot timpul, făcând burritos, sandvișuri, burgeri, tot felul de încântări. Este ușor de utilizat, este durabil, este foarte ușor de curățat, acesta este doar în jurul unui produs bun, deși aspectul dublu vă poate limita. Nu văd cum se fac kebabs, cartofi sau sparanghel.
| Pro-uri | Contra |
|
|
Concluzie
Sunt foarte confortabil să vă recomand acest grătar, face burgeri sănătoși, delicioși, fripturi, sandwich-uri și chiar vafe. Dar grătarul grav poate considera prea limitativ.
George Foreman: Verificați prețul curent
Grătar cu gaz propan de masă | Fum Hollow 205
Dacă doriți acea aromă adevărată, cu fum, gătită cu flacără, luați în considerare această unitate de fum fumată pe bază de gaz. Dacă adăugați condimente și sosuri potrivite, gazul va face acest gust la fel ca o masă tradițională la grătar.
Caracteristici
- Sursa de alimentare: Gaz.
- Părți: Una.
- Non-Stick: Nu.
- Masina de spalat vase: Da (numai grilaje).
- Căldură mare: Da.
- Dimensiune porție: Până la opt.
Performanţă
Acesta este un grătar bun pentru cei care doresc acel gust fiert la foc, fără niciun compromis. Este puțin costisitor și este un pic complicat și are obiceiul de a produce mai mult fum decât aș fi confortabil să am în casă, totuși, vă recomand să folosiți acest lucru în aer liber, dacă este posibil.
| Pro-uri | Contra |
|
|
Concluzie
Dacă doriți să aveți un gătit, acesta este cât se poate de aproape, fără un grătar tradițional. O recomand pentru persoanele serioase cu privire la o experiență autentică la grătar, dar care au prea puțin spațiu pentru un grătar mare.
Fum Hollow: Verificați prețul curent
Cel mai bun grătar de masă pentru camping, RVing, Tailgating | Cuisinart
Dacă doriți să serviți câteva mâncăruri la grătar într-o excursie de camping, o călătorie rutieră sau un eveniment de adaptare, atunci acesta este probabil grătarul pentru dumneavoastră. Această unitate în miniatură alimentată cu gaz nu are cel mai mare volum de servire, dar este foarte portabilă, foarte sigură și foarte practică, cu un preț decent de pornit.
Caracteristici
- Sursa de alimentare: Gaz.
- Părți: Una.
- Non-Stick: Nu.
- Masina de spalat vase: Da (numai grilaje).
- Căldură mare: Da.
- Dimensiune porție: Până la patru.
Performanţă
Acest lucru mi se pare un concept solid. Eu însumi nu sunt un campion și nici nu sunt un fan sportiv, așa că nu pot vorbi pentru capacitatea sa de a contribui la aceste evenimente personal. Am folosit totuși grătare similare în trecut și am fost mai mult decât mulțumit de rezultat. Dimensiunea de servire poate fi o problemă pentru petreceri.
| Pro-uri | Contra |
|
|
Concluzie
Dacă Smoke Hollow este cam mult, aceasta este o alternativă excelentă. Dacă vă place să faceți tabără sau să faceți alte lucruri în timp ce mergeți, dar totuși doriți să grătați burgeri sau fripturi bune, atunci asta este ceva pe care vă recomand cu plăcere, chiar și pentru grilarii casual.
Cuisinart: Verificați prețul curent
Cea mai diversă grătar de masă | Delonghi
Acest grătar de Delonghi este probabil cel mai divers, întrucât blatul deschis înseamnă că ai putea grăta în mod liber tot felul de lucruri - ceapă, usturoi, ardei, bucăți mici de carne, îl numești. Dacă vrei să fii creativ, acesta este grill-ul pentru tine, cel mai probabil.
Caracteristici
- Sursa de energie: Electric.
- Părți: Una.
- Non-Stick: Da.
- Masina de spalat vase: Da.
- Căldură mare: Da.
- Dimensiune porție: Până la opt.
Performanţă
Dacă doriți să faceți grătar creativ, nu puteți greși cu acesta. Am un prieten cu unul dintre acestea și el face tot felul de lucruri îngrijite. Sunt puțin mai aventuros cu gătitul meu, întrucât mă refer la un echilibru de timp în raport cu rezultatele, când vine vorba de hrănirea mea.
Acestea fiind spuse, singura preocupare este capacul de sticlă, cu care trebuie să fii atent.
| Pro-uri | Contra |
|
|
Concluzie
Dacă vă place să experimentați și să grătați lucruri mai complicate, acesta este un grătar pe care îl recomand foarte confortabil.
Delonghi: Verificați prețul curent
Grafic comparativ al eficienței grătarului de masă
| Produs | Caracteristici |
| Plaja Hamilton | • Sursa de alimentare: Electric. • Fețe: Una. • Non-Stick: Da. • Masina de spalat vase: Da. • Căldură mare: Da. • Dimensiune servire: până la opt. |
| George Foreman | • Sursa de alimentare: Electric. • Fețe: două. • Non-Stick: Da. • Masina de spalat vase: Da. • Căldură mare: Da. • Dimensiune servire: până la cinci. |
| Fumul gol | • Sursa de alimentare: gaz. • Fețe: Una. • Non-Stick: Nu. • Masina de spalat vase: Da (numai grilaje). • Căldură mare: Da. • Dimensiune servire: până la opt. |
| Cuisinart | • Sursa de alimentare: gaz. • Fețe: Una. • Non-Stick: Nu. • Masina de spalat vase: Da (numai grilaje). • Căldură mare: Da. • Dimensiune servire: până la patru. |
| Delonghi | • Sursa de alimentare: Electric. • Fețe: Una. • Non-Stick: Da. • Masina de spalat vase: Da. • Căldură mare: Da. • Dimensiune servire: până la opt. |
Experiența mea personală cu grătare de masă
Am două povești scurte de povestit despre acestea, dintre care, până în ziua de azi, mă socot norocos că am scăpat din intact. Deci, să vorbim mai întâi despre asta. Când m-am mutat pentru prima dată pe cont propriu, am închiriat o cameră într-o casă cu alte câteva persoane. Am cumpărat un grătar cu gaz de masă, în principal pentru a găti burgeri, deoarece mă iubesc niște burgeri. Exista un grătar mare de cărbune afară, dar eu nu sunt foarte mult un tip de „gătit”, care preferă să-mi pregătesc mâncarea în casă, departe de bug-uri..
Cineva a lăsat gazul cu acel lucru, după ce l-a folosit. Câteva ore mai târziu, am venit acasă cu niște vită măcinată, pentru a-mi face burgeri pentru cină. Când am dat drumul la asta, a explodat literalmente. Nu a fost o explozie foarte puternică, dar una înspăimântătoare, cu toate acestea, o minge de foc subțire mă alungă în bucătărie în timp ce se aprindea norul de gaz.
Grătarul s-a stricat, iar proprietarul l-a făcut să înlocuiască vopseaua zguduită de pe pereții bucătăriei. Ar fi putut fi mult mai rău, așa că mă socot norocos. Lecția cu acesta este că, dacă aveți un grătar cu gaz, asigurați-vă că toți cei care îl folosesc știu să se asigure că se va descurca triplu, sigur că gazul este oprit și vă rog, păstrați-l la îndemâna copiilor. A alerga dintr-o minge de foc arată în filme - nu atunci când ești cel care aleargă din ea.
Cel de-al doilea a făcut de fapt mai multe daune, în ciuda faptului că a fost un grătar electric. Am avut un George Foreman acum câțiva ani (și mai am unul acum și îl ador). Aceasta a fost într-o altă casă în care am închiriat o cameră, deși proprietarul locuia și acolo. M-a întrebat dacă poate folosi grătarul meu, cu care eram perfect în regulă.
Ea a decis să grătească niște pui de lămâie în acel lucru (ceea ce era într-adevăr delicios), dar nu se asigura că tava de captare a grăsimilor a fost plasată corect. Sucul de pui fierbinte infuzat cu lămâie a scurs pe blatul ei de granit. Acum, acest lucru poate părea, pe ceva la fel de durabil ca piatra, ca doar o mizerie enervantă de curățat în cel mai rău caz. Din păcate, oricine are blaturi din granit, travertin sau marmură vă va spune că singurul lucru care le va mânca este acidul, din soiul citric. Lămâile sunt fructele cele mai acide existente, motiv pentru care sunt atât de acre. A devastat finisajul de pe blatul respectiv. Și i-a costat aproximativ trei mii de dolari să repare asta. În apărarea mea, am încercat să o avertizez să fie atentă cu asta.
FAQ
Care este cel mai bun grătar de masă?
În funcție de ceea ce doriți din asta, aș spune probabil George Foreman.
Care este cel mai bun pentru camping?
Probabil că golul de fum.
Pot să-l folosesc într-un garaj?
Cu siguranță puteți folosi cele electrice, cele pe gaz da, dacă aveți ventilație.
Ce rețetă pentru un grătar de masă ați recomanda?
Nu poți greși cu burgerii. Și, la grătar, de fapt nu sunt nesănătoși.
Cum toci pâinea pe ea?
Căldură scăzută, cu un minut sau două pe ambele părți, în funcție de cântăria dorită.
Grile de top cu grătare contra cuptoare: contra și contra
Pro-uri
- Grătarul durează mai puțin timp pentru a se încălzi.
- Sunt mult mai ușor de curățat.
- Sunt mult mai eficiente.
- Acestea produc alimente mai sănătoase, datorită scurgerii grăsimilor.
Contra
- Sunt mai puțin flexibili.
- Produc mai puțin soi.
- Pot fi costisitoare.
- Cele cu gaz pot fi periculoase.
Sfaturi și tracțiuni de viață pentru utilizarea grilelor de masă
- Încercați să încrețiți ambalajele cu burrito.
- Încercați să faceți o brânză mai sănătoasă la grătar cu ea.
- Încercați să rumeniți carnea destinată să fie coapte în sosuri.
Concluzie
Există o mulțime de motive pentru a obține unul dintre acestea, chiar dacă de obicei nu ești un tip de grătar. Imaginează-ți soiul suplimentar, mâncarea mai sănătoasă și așa mai departe, pe care o poți obține. Sunt pozitiv unul dintre acestea va răspunde nevoilor tale.
Citiți despre cele mai bune termometre de carne și cele mai bune gropi de foc în aer liber.
