V-ați întrebat vreodată cum obțin bucătarii de sushi pentru ca acele rulouri să iasă atât de perfect de fiecare dată? Ați dori să aflați cum puteți obține rezultate similare atunci când faceți sushi acasă? Dacă da, citiți mai departe. Vă vom spune tot ce trebuie să știți despre cei mai vânduti producători de sushi de pe piață, împreună cu sfaturi despre ceea ce îi face să iasă în evidență din concurență. Vom trece în revistă TOP 5 Cei mai buni producători de sushi pentru a facilita alegerea unuia!
Cuprins
[arată ascunde]- Ce este Sushi?
- Beneficiile utilizării unui kit de preparare a sushi-urilor
- Cum funcționează un producător de sushi?
- Cum să alegeți setul potrivit pentru prepararea sushi-urilor
- Top 5 producători de sushi
- Tradiţional
- BambooWorx Kit de fabricare a sushi-urilor
- Sushezi
- Set de role cu bucătar Camp Sushezi
- Kit de preparare a sushi-urilor
- Original AYA Sushi Maker Deluxe
- Set de preparare a sushi-ului SushiQuik Super Easy
- iSottcom Grand Maki Maker
- întrebări frecvente
- Avantaje dezavantaje
- Sfaturi și Hacks Life
- Câte tipuri de sushi există?
- Beneficiile sushi
- Grafic comparativ al producătorilor de sushi
- Este mai ieftin să faci sushi acasă decât să ieși de fiecare dată când grevează pofta
- Oferă o opțiune cină ușoară, rapidă și distractivă
- Învață o abilitate de viață la îndemână
- Creează o discuție impresionantă la petreceri
- Activitate excelentă pentru copiii cărora nu le este frică să încerce ceva nou
- Multe ingrediente sunt perisabile, așa că există un risc ridicat de deteriorare dacă nu folosiți kitul des
- Unele tehnici pot da la început rezultate dezamăgitoare, ceea ce duce la frustrare
- Sunteți responsabil pentru toată curățarea, care poate fi extinsă în funcție de ingredientele dvs.
- Înveliți covorul de bambus cu o bucată de folie de plastic înainte de fiecare utilizare. Acest lucru va face sarcinile de curățare mult mai ușoare.
- Asigurați-vă că lăsați spațiu în partea superioară și inferioară a foii nori atunci când utilizați o rogojină din bambus. În caz contrar, umpluturile s-ar putea revărsa.
- Așezați nori cu partea sa mai dură, orientată în sus. Cu cât suprafața este mai dură, cu atât orezul va respecta mai bine.
- Când faceți sushi cu pește crud, asigurați-vă întotdeauna că fructele de mare sunt etichetate „sushi-grade”. Utilizarea unui produs obișnuit de supermarket poate duce la intoxicații alimentare.
- Fii aventuros cu umpluturile tale. Când vine vorba de sushi, cerul este limita. Puteți experimenta chiar cu arome de desert dacă doriți.
- Nutrienți
- Calorii scăzute
- Sănătate cardiacă
- Echilibrul hormonal
- Circulaţie
- Prevenirea cancerului
Înainte de a începe căutarea, este important să știi ce cauți într-un producător de sushi. De exemplu, este posibil să nu vă dați seama că există multe tipuri diferite de sushi, iar anumite unități pot fi capabile să descopere unul sau două dintre acestea. Înțelegerea distincției dintre diferitele soiuri va fi de neprețuit pentru procesul decizional.
Ce este Sushi?
Înainte de a merge mai departe, să lămurim definiția sushi. În timp ce mulți oameni cred că cuvântul se referă la pește crud, sushi este de fapt un termen curat pentru orezul gătit care a fost tratat cu o soluție de oțet. Se adaugă apoi alte ingrediente, cum ar fi legumele, oul tocat și fructele de mare. Contrar credinței populare, fructele de mare sunt uneori gătite, dar alteori nu, în funcție de tipul de sushi (vezi Câte tipuri de sushi există? Mai jos, pentru mai multe informații). Orezul este adesea învelit Nori, un tip de alge marine, care să-l ajute să-și păstreze forma.
Beneficiile utilizării unui kit de preparare a sushi-urilor
Orezul sushi are un conținut ridicat de amidon, ceea ce ajută ca boabele să se lipească strâns și să formeze rulourile îngrijite, care sunt atât de ușor de recunoscut. Cu toate acestea, este dificil să obțineți efectul atunci când lucrați de mână, ceea ce face ca kiturile de fabricare a sushi să fie un instrument de neprețuit pentru profesioniști. Multe kituri includ, de asemenea, ghiduri de aliniere la îndemână, care vă permit să împărțiți ruloul în porții individuale. Aceasta este o necesitate pentru oricine contează caloriile sau este altfel preocupat de dimensiunile porțiilor.
Cum funcționează un producător de sushi?
Majoritatea kiturilor de fabricare a sushi-urilor sunt echipate cu matrițe sau rogojini pentru a ajuta la modelarea orezului, a ghidurilor de măsurare și / sau aliniere și (uneori) a unui cuțit sau a altei ustensile ascuțite pentru tăierea ruloului. Unele, cum ar fi "bazooka de sushi" (consultați ghidul de revizuire a produsului și întrebări frecvente, mai jos, pentru mai multe informații) vă permit să împachetați orezul și umpluturile într-o cameră, apoi distribuiți conținutul pe foaia nori apăsând pe piston . Piesele și echipamentele kiturilor de fabricare a sushi pot varia, în funcție de tipul de sushi pe care doriți să îl faceți.
Cum să alegeți setul potrivit pentru prepararea sushi-urilor
Iată doar câteva dintre aspectele pe care ar trebui să le iei în considerare înainte de cumpărături:
finanțe - Cât vă puteți permite să cheltuiți pentru un producător de sushi?
Usability - Aveți de gând să faceți acest tip de sushi suficient de des pentru a justifica achiziția?
Ușurință în utilizare - Cât de clare sunt instrucțiunile? Vei putea să funcționezi unitatea fără să te referi la ghid de fiecare dată?
Tehnica de pregătire: tradițională și netradițională - Ce metodă de preparare a sushi este cel mai dornic să încercați?
Forme de mucegai - Vă plac aceste forme particulare, sau există și altele pe care le-ați prefera?
Set complet - Vei folosi toate piesele din kit sau doar câteva specifice? Ați fi mai bine să cumpărați aceste articole separat?
Top 5 producători de sushi
Pentru a vă ajuta să vă restrângeți căutarea, am examinat cinci dintre cele mai bune kituri de fabricare a sushi-urilor de pe piața curentă: tradițional, sushezi și kit complet.
Tradiţional
BambooWorx Kit de fabricare a sushi-urilor
Acest kit include două covorașe de rulare din bambus (ambele măsurând 9,5 inchi pătrați), o distribuitoare de orez și o paletă. Compania se mândrește cu utilizarea bambusului și a bumbacului de înaltă calitate, care nu se va despica sau se desprinde după utilizarea repetată. Includerea a două covorașe este convenabilă, deoarece permite utilizatorilor să pregătească două role în același timp.
Setul BambooWorx a fost testat de o mulțime de consumatori, majoritatea cărora nu au încercat niciodată să-și rostogolească propriul sushi. Feedback-ul lor a fost uniform pozitiv. Covorașele sunt ușor de utilizat și rezultă rezultate profesionale, iar curățarea este simplă. Punctul de preț redus, împreună cu recenziile generoase, fac acest kit ușor de recomandat.
BambooWorx: Verificați prețul curent
Sushezi
Set de role cu bucătar Camp Sushezi
Această unitate este uneori denumită a "bazooka de sushi", din cauza aplicației sale asemănătoare armei. Orezul este încărcat în ambele părți ale unui tub de plastic, cu umpluturile dorite situate la mijloc. După ce a montat părțile și a aplicat capacul final, bucătarul de sushi aplică presiune unui plonger, distribuind orezul pe o foaie de nori. Rola Chef Sushezi măsoară 12 inci lungime și 2,5 inci și este în siguranță pentru mașina de spălat vase.
Consumatorii ar trebui să fie atenți să comande acest set de role de la un furnizor terț, întrucât unii testeri s-au plâns că au primit produse contrafăcute în locul lucrului real. Cei care au încercat dispozitivul Sushezi sunt în general mulțumiți de acesta, deși există un subset minoritar care consideră că tubul este prea gros, rezultând un raport mare orez-nori. Dacă preferați să nu vă murdăriți mâinile atunci când faceți sushi, acest produs poate fi recomandat, dar cei care ar putea conta primul ar fi mai bine să rămână cu un kit mai tradițional.
Coomoori: verificați prețul curent
Kit de preparare a sushi-urilor
Original AYA Sushi Maker Deluxe
Cu 11 bucăți (toate pentru mașină de spălat vase și fără BPA), setul AYA Deluxe conține toate facilitățile de preparare a sushi-urilor la care vă puteți gândi. Compania oferă, de asemenea, tutoriale video online gratuite, astfel încât chiar și cei care au început să aibă acces la sfaturi profesionale care pot ajuta la îmbunătățirea tehnicii lor.
Piesele includ o rogojină, un distribuitor de orez, un cuțit de sushi și un dispozitiv de măsurare a alinierii, printre altele. Utilizatorii pot alege între crearea de role rotunde triunghiulare sau în formă de inimă sau să se lipească de cele tradiționale rotunde.
Recenziile clienților pentru setul AYA Deluxe au fost pozitive în general. Cei mai mulți testeri apreciază calitatea și versatilitatea kit-ului și susțin că se dovedește sushi cu aspect deosebit. Câțiva dintre ei au apreciat și tutorialele online, care au fost utile și informative. Acest kit poate fi recomandat oricui caută să adauge produse de sushi în repertoriul de bucătărie, indiferent dacă l-au încercat înainte sau nu.
AYA: Verificați prețul curent
Set de preparare a sushi-ului SushiQuik Super Easy
Oferta SushiQuik include un role de plastic cu un covor detașabil, sigur pentru mașina de spălat vase, pentru o curățare ușoară, împreună cu un cadru de antrenament, o paletă cu sushi și un tăietor cu role. Este reglabil la dimensiuni, iar rama facilitează obținerea formei dorite. Deși aceasta este o opțiune relativ scăzută, este atractivă și ușor de utilizat și toate elementele de bază sunt incluse.
Răspunsul de testare la SushiQuik a fost mixt. Cei care îl laudă sunt impresionați de cât de ușor este întreaga familie de utilizat (copii de până la 7 ani au avut succes cu ea) și susțin că dă rezultate mai rapide decât roșii tradiționale din bambus. Cu toate acestea, detractorii subliniază că costă mai mult decât un kit tradițional și se întreabă dacă beneficiază de o valoare bună pentru costuri, deoarece rulourile necesită aproximativ aceeași perioadă de timp. Dacă dețineți deja o rogojină din bambus, acest lucru nu va face o diferență semnificativă în rutina dvs. de preparare a sushi-urilor. Cu toate acestea, poate fi recomandat oricui este interesat să încerce ceva nou și nu-i pasă să cheltuiască un pic în plus pentru comoditate.
SushiQuik: Verificați prețul curent
iSottcom Grand Maki Maker
Nu este necesară rularea cu acest kit unic de lemn, realizat manual. Bucătarul ambalează pur și simplu orez (și nori, dacă folosește) în matriță, folosește instrumentul de aliniere inclus pentru a măsura grosimea dorită și împarte rola în felii. Acest kit este ecologic și oferă o garanție de satisfacție a clienților 100%.
Clienții au raportat rezultate excelente de la Grand Maki Maker. Mucegaiul simplifică procesul de fabricare a rulourilor și este suficient de simplu pentru copii și primeri timeri. Deoarece este din lemn, este, de asemenea, mai puțin predispus la rupere decât omologii săi din plastic. Acest lucru, împreună cu garanția pe viață (iSottcom vă va rambursa banii dacă sunteți vreodată nemulțumit de achiziție), faceți acest lucru ușor de recomandat oricui caută în mod specific un dispozitiv care nu necesită rulare.
iSottcom: Verificați prețul curent
întrebări frecvente
Cum funcționează o bazooka de sushi?
O bazooka de sushi produce rulouri printr-o tehnică de extrudare, ceea ce o transformă într-un proces practic practic. Utilizatorii încarcă pur și simplu orez și umpluturi în ambele părți ale unui butoi, apoi sigilează butoiul împreună înainte de a apasa un piston pentru a elibera jurnalul pe o foaie pregătită de nori.
Cât de orez ar trebui să pui în bazooka de sushi de fiecare dată?
Pentru a obține un rezultat cât mai uniform, fiecare parte a bazookei de sushi trebuie să fie împachetată în partea de sus înainte de a fi sigilată. Dacă nu este ambalat corect, vor exista lacune în produsul finit.
Există bazooke de sushi care pot fi folosite fără alge marine?
Nu este strict necesar să înfășurați ruloul în nori odată ce a fost lansat de pe dispozitiv, dar ajută la menținerea ingredientelor împreună. Dacă preferați să nu folosiți alge marine, puteți adăuga felii de sashimi (vezi mai jos) la produsul finit sau pur și simplu lăsați ruloul „gol”.
Cum folosești producătorul de sushi Sushezi?
Sushezi este un exemplu de "bazookas sushi" descris mai sus. Pentru ao utiliza, urmați instrucțiunile date (ar trebui să existe și un manual inclus la achiziție).
Va trebui totuși să tai ruloul în bucăți atunci când folosesc producătorul de sushi Sushezi?
Da. Sushezi ambalează doar orez și umpluturi într-un tub; nu este echipat pentru tăierea în felii. Pentru aceasta, veți avea nevoie de un cuțit de sushi de bună calitate.
Cum folosiți un producător de sushi Tupperware?
Instrucțiunile pot varia în funcție de tipul de sushi pe care îl faceți. În general, însă, Tupperware oferă mucegaiuri care pot fi umplute cu orez și orice alte ingrediente sunt solicitate.
Cum folosiți un producător de sushi Daiso?
Un producător de sushi Daiso este similar cu o "bazooka de sushi", prin faptul că ingredientele sunt ambalate într-o matriță care creează rola pentru tine. Principala diferență? Cu un kit Daiso, trebuie să eliberați singură ruloul, mai degrabă decât să apăsați pe un piston. Atunci când utilizați acest tip de unități, este important să nu supraîncărcați matrița, deoarece produsul finit poate ajunge să fie prea mare pentru foaia nori.
Cum folosești un producător de sushi din plastic?
Din nou, aceasta va depinde de tipul de sushi pentru care este conceput kitul. Cu excepția covorașelor tradiționale din bambus, majoritatea kiturilor de fabricare a sushi-urilor sunt fabricate dintr-o formă de plastic.
Există instrumente sau accesorii suplimentare pe care trebuie să le cumpăr?
În timp ce unele truse de fabricare a sushi includ toate accesoriile de care aveți nevoie, există altele care conțin doar elementele de bază. De exemplu, majoritatea nu vin cu un cuțit de sushi profesionist - va trebui să le căutați pe unul dintre cele pe cont propriu. Verificați ambalajul cu atenție înainte de a face o achiziție, astfel încât să știți exact ce mai cere bucătăria dvs..
Trusele pot fi folosite pentru a face rulouri de sushi cu orez la exterior sau nori trebuie să formeze întotdeauna stratul exterior?
Rulourile de sushi cu orez la exterior sunt cunoscute ca urumaki, sau rulouri „în interior”, iar acest rezultat poate fi obținut cu ușurință cu o rogojină din bambus. Trusele care nu sunt tradiționale nu sunt echipate cu adevărat pentru a descoperi acest tip de rulou - dacă aceasta este preferința dvs., atunci probabil că veți fi cel mai fericit cu covorașele de bambus.
Avantaje dezavantaje
Iată câteva dintre motivele pentru care ar putea fi o idee bună să investești într-un kit de preparare a sushi-urilor:
Pe de altă parte, există întotdeauna câteva dezavantaje a considera:
Sfaturi și Hacks Life
Câte tipuri de sushi există?
Înainte de a începe să folosești producătorul de sushi, ar trebui să înveți să apreciezi toate diferitele soiuri ale acestei bucătării excepționale.
Maki
Maki este pur și simplu cuvântul japonez pentru „roll”, dar când vine vorba de sushi, sensul său este mai specific. Cuvântul se referă la o felie de orez de sushi (cu umpluturi) care a fost învelită cu foaia de nori orientată spre exterior. Majoritatea produselor de pe lista noastră sunt concepute pentru a face acest tip de sushi.
Temaki
Temaki sunt piesele în formă de con pe care este posibil să le fiți observat pe ecran din când în când. Deși sunt gustoase și atrăgătoare, nu sunt la fel de bune pentru a împărtăși ca unele dintre celelalte soiuri.
Uramaki
Acesta este termenul tehnic pentru rulourile de sushi „în interior”, discutate mai sus. Nori este la interior, în timp ce orezul formează stratul exterior.
nigiri
Nigiri este un bloc de orez completat cu o bucată de fructe de mare, de obicei crude. Această tehnică permite ca aroma peștilor să strălucească cu adevărat.
sashimi
Poate cea mai simplă versiune de sushi, acest fel de mâncare constă exclusiv din pește crud sau crustacee, fără nici o implicare a orezului. În timp ce poate fi însoțit de soia, wasabi sau ghimbir murat, mulți iubitori de sashimi preferă să lase peștele „dezbrăcat”, bucurându-se de aromele sale fără distragere.
Beneficiile sushi
Este de la sine înțeles că a mânca sushi este distractiv, dar știați că poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate? Iată un rezumat asupra unora dintre cele mai proeminente.
Nori singur este bogat în multe vitamine și minerale, inclusiv calciu (pentru rezistența oaselor), magneziu (pentru o circulație îmbunătățită) și fier (pentru a preveni anemia). Dacă adăugați ingrediente care includ grăsimi sănătoase pentru inimă, cum ar fi somonul și avocado, rola dvs. de sushi se poate transforma într-o unitate nutritivă.
Cu cât veți adăuga mai multe legume proaspete, cu atât numărul de calorii va fi mai mic, întrucât nu va mai exista atât spațiu pentru orezul plin de carbohidrați. Doar asigurați-vă că tăiați benzi cât mai fin posibil, astfel încât să se împacheteze strâns.
După cum am menționat mai sus, sushi oferă pânza perfectă pentru ingrediente prietenoase pentru inimă. Doar că nu exagerați pe ton sau alte ingrediente care consumă prea mult mercur pot contracara beneficiile pentru sănătate.
Iodul prezent în mod natural în alge marine ajută organismul să mențină funcția tiroidiană corectă, care este de neprețuit pentru echilibrul hormonal.
De asemenea, atât fierul, cât și magneziul pot ajuta la îmbunătățirea circulației. Acest lucru are un efect pozitiv asupra fiecărui aspect al corpului, inclusiv creșterea părului și a unghiilor.
Ghimbirul, un acompaniament clasic la sushi (în special nigiri și sashimi), are multe proprietăți care pot stimula rezistența organismului la anumite tipuri de cancer. Ca bonus suplimentar, nori se mândrește cu un număr impresionant de antioxidanți.
Grafic comparativ al producătorilor de sushi
Acum că ați aflat mai multe despre sushi în general, veți dori probabil să aruncați o altă privire asupra ceea ce diferențiază produsele noastre revizuite unul de celălalt. Iată o recapitulare rapidă a fiecărui produs listat.
| Nume | Caracteristici |
| BambooWorx | Covorașe tradiționale de rulare |
| Coomoors | Opțiune convenabilă, fără mâini |
| AYA | Include 11 piese pentru fabricarea de sushi unică |
| SushiQuik | Cadrul de antrenament |
| iSottcom | Design din lemn atractiv |
Concluzie
Sperăm că ați găsit ghidul nostru atât instructiv cât și informativ, în timp ce începeți căutarea pentru producătorul de sushi potrivit. În timp ce unii oameni vor fi mai fericiți cu metodele mai tradiționale, cei care au început pentru prima dată și copiii mici ar putea prefera să parcurgă mai ușor traseul și primăvara pentru unul dintre kituri care să permită o experiență mai puțin practică. De asemenea, nu uita să iei cont de gusturile tale înainte de a investi într-unul dintre aceste produse. Cu cât știi mai multe despre diferitele soiuri de sushi și modul în care sunt făcute, cu atât va fi mai ușor să alegeți produsul care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. Cel mai bun noroc și poftă bună!
